MEDALHAS À REFEIÇÃO – IMPORTÂNCIA DA NUTRIÇÃO DESPORTIVA

25 Mai 2016
Lifestyle
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MEDALHAS À REFEIÇÃO – IMPORTÂNCIA DA NUTRIÇÃO DESPORTIVA

Como atleta o que me define é a curiosidade. Tenho sempre interesse e disponibilidade para experimentar novas alternativas que possam potenciar as minhas capacidades físicas e psicológicas. Relativamente à alimentação, a minha visão alterou-se quando li o livro “Serve to Win” do tenista sérvio Novak Djokovic no qual este explica como a alimentação alterou radicalmente a sua carreira desportiva. Foi então que decidi conversar com a Inês. Nunca tive uma alimentação descuidada no sentido de comer regularmente fast-food, mas sabia que poderia melhorar bastante nesta dimensão.

A Inês transmitiu-me que os benefícios de um plano nutricional bem estruturado, periodizado e, acima de tudo, baseado na evidência científica, são amplamente reconhecidos internacionalmente, tanto para praticantes recreativos, como para atletas de alta competição. Depois desta conversa, percebi que através da alimentação poderia desfrutar de um conjunto de vantagens e capitalizar o meu rendimento.

Assim, compreendi que através dos alimentos (complementados por uma boa estratégia de hidratação e por um outro suplemento bem escolhido e nas doses adequadas) podia optimizar as minhas competências técnicas, exponenciando a minha prática em treino. Por isso, agora sei que, recorrendo a uma dieta adequada, posso alcançar (e manter!) uma composição corporal ideal para mim e acelerar a minha recuperação entre os treinos e entre os combates. Adicionalmente, estou a prevenir lesões e a diminuir o risco de paragens por doença.

Há temáticas no seio da nutrição desportiva que são transversais a todas as modalidades. No entanto, há também todo um conjunto de especificidades inerentes ao judo, que ambiciono explorar nos próximos artigos.

Hoje tenho plena perceção de que todos estes fatores podem constituir uma vantagem competitiva e contribuir para índices elevados de confiança quando piso o tapete. No entanto, jamais posso esquecer a importância de desfrutar dos alimentos e do acto social a que as refeições correspondem.

Por esta razão, fui ao Noobai Café comer um dos meus lanches preferidos: o brunch vitamina. No intervalo entre o treino da manhã e o treino da tarde, aproveito para trabalhar em projetos pessoais (no qual o blogue faz evidentemente parte!) ou para passear. Neste dia, decidi lanchar neste bar/restaurante no qual sou cliente habitual e, enquanto me deliciei com uma super tigela de vitaminas, aproveitei a vista maravilhosa sobre a cidade de Lisboa.

Decidi tomar esta refeição porque precisava de restabelecer as minhas fontes energéticas e, ao mesmo tempo, obter alimentos que fossem de fácil digestão mas que me permitissem ficar saciado. Esta taça de aveia, passas, frutas da época, iogurte e mel é uma excelente opção de pequeno-almoço ou como lanche antes de um treino de final de dia. (Estava tudo delicioso!) É a prova de que podemos  comer bem e de forma equilibrada e aproveitar todos os benefícios para além da nutrição. Uma excelente forma de juntar ao prazer gastronómico dois ingredientes essenciais para um bom final de tarde: uma vista fenomenal e um ambiente descontraído de com espaço como o Noobai Café.

Por isso, deixo a seguinte questão para reflexão: se somos o que comemos, o que diz a qualidade dos nossos hábitos alimentares sobre o nosso perfil enquanto atletas? (Sim, porque em cada um de nós existe um atleta de alta competição!)

Nota: A Inês, ou Dra. Inês Henriques, é nutricionista e trabalha no Sport Lisboa e Benfica com as Modalidades de Alta Competição e Benfica Olímpico.


AGRADECIMENTOS ESPECIAIS

Quero agradecer à gerência do Noobai Café, especialmente à Sr. Marcela Vieira, por me ter permitido fotografar no espaço e por toda a generosidade e disponibilidade durante o processo de comunicação. O meu sincero obrigado ao Triângulo das Bermudas por este look (vocês nunca me deixam ficar mal!):

Óculos | VonZipper

Casaco | Levi’s S/S16

T-shirt | Levi’s S/S16

Calças | Levi’s S/S16

Ténis | Element

Relógio | Nixon


FOTOGRAFIA

Ana Rita Lima – colaboradora no Days of Light and Fights

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